Lezatnya Pisang Cokelat

Posted: Maret 25, 2011 in Uncategorized

Pisang cokelat merupakan makanan camilan yang belum dikenal banyak orang. Namun, bagi kebanyakan orang yang sudah merasakan makanan tersebut akan menggemarinya, karena rasanya lezat dan cocok sebagai makanan pendamping ketika santai. Makanan ini berupa pisang dan cokelat yang dibungkus menggunakan kulit lumpia kemudian digoreng. Selain pisang dan cokelat, isinya bisa juga berupa potongan atau cacahan buah nanas atau nangka. Bisa juga menggunakan selai strawberry.

Konsumen
Karena pisang cokelat memiliki rasa yang unik dan lezat, hampir semua orang menyukai menu ini. Anak – anak, remaja, dan orang tua, baik pria maupun wanita menyukai menu ini. Harganya yang murah juga membuat makanan ringan ini bisa dijangkau oleh semua kalangan masyarakat.

Info bisnis
Dalam membuat makanan ini, sebaiknya menggunakan bahan-bahan yang berkualitas dan segar agar pisang cokelat yang dihasilkan lezat. Terlebih bahan-bahan yang digunakan untuk membuat makanan ini mudah didapatkan di pasar-pasar tradisional. Selain itu juga, pemilihan lokasi berjualan yang strategis menjadi faktor penting dalam menjalankan usaha ini. Lokasi-lokasi yang cocok untuk berjualan pisang cokelat ini antara lain di sekitar kampus, sekolah, perumahan, atau perkantoran. Dan juga siswa sekolah atau mahasiswa juga menjadi konsumen potensial membeli makanan ini karena umumnya mereka menggemari camilan.

Untuk alat yang digunakan dalam berjualan pisang cokelat ini antara lain gerobak atau etalase, peralatan masak (kompor dan tabung gas, wajan, sutil, dan saringan minyak), aneka wadah plastik, pisau, dan pembungkus makanan. Dan kebanyakan para pedagang pisang cokelat ini menjual barang dagangan mereka (pisang cokelat) seharga Rp. 500,00 sampai dengan Rp. 1.000,00. Semakin besar ukuran pisangnya maka harga jualnya juga semakin tinggi.

Kelebihan bisnis
Bisnis ini tidak membutuhkan modal besar, serta pembuatannya juga tidak terlalu sulit. Sehingga siapa saja bisa mencoba bisnis ini. Memulai bisnis ini bisa menggunakan gerobak atau meja kecil dengan memilih lokasi usaha di pinggir jalan atau di depan rumah. Sehingga bisnis ini bisa dijadikan sebagai sampingan bagi para ibu rumah tangga, yang suka memasak.

Kekurangan bisnis
Salah satu resiko dalam menjalankan usaha ini adalah produk yang memang belum dikenal oleh masyarakat seperti layaknya gorengan. Namun, hal tersebut justru menjadi peluang tersendiri, mengingat sifat masyarakat Indonesia yang suka mencoba produk baru. Jadi kekuragan yang ada tidak sampai menghambat bisnis tersebut, malah memberikan keuntungan bagi pisang cokelat.

Pemasaran
Untuk membantu pemasaran bisnis ini, bisa dimulai dengan memilih lokasi usaha yang strategis. Misalnya di pinggir jalan, di depan pusat keramaian seperti supermarket atau pusat perbelanjaan lainnya. Untuk menarik minat para konsumen, Anda dapat menggunakan spanduk bertuliskan nama produk Anda, atau bisa juga menggunakan booth dengan warna yang menarik. Sehingga konsumen penasaran untuk mampir. Dalam bisnis ini, pemasaran dari mulut ke mulut lebih membantu mengenalkan produk pisang cokelat kepada masyarakat.

Kunci sukses
Hal paling penting dalam menjalankan usaha ini adalah pelayanan yang ramah dan berkualitas. Karena pelayanan yang memuaskan pelanggan termasuk salah satu kekuatan usaha yang sulit untuk ditiru pesaingnya. Bagi Anda yang tertarik dengan bisnis lezatnya pisang cokelat buatanku, berikut kami berikan resep dan analisa ekonominya.

Contoh resep pisang cokelat:

Bahan-bahan
Pisang uli yang matang
Kulit lumpia
Cokelat bubuk
Gula pasir

Cara membuat

  1. Kupas pisang uli, lalu potong-potong sesuai dengan ukuran yang diinginkan.
  2. Campur cokelat bubuk dan gula pasir, aduk rata.
  3. Letakkan pisang di atas kulit lumpia. Tambahkan campuran cokelat, lalu gulung kulit lumpia hingga menutupi seluruh pisang dan cokelat. Rekatkan menggunakan sedikit larutan tepung terigu.
  4. Goreng hingga berwarna kecoklatan.
Analisa ekonomi 
Asumsi masa pakai gerobak 3 tahun serta masa pakai peralatan masak dan perlengkapan lain-lain,
 yaitu 2 tahun :

a. Biaya investasi
Gerobak                                           Rp 1.500.000,00
Peralatan masak                                   Rp   600.000,00
Perlengkapan lain-lain                            Rp   100.000,00+
Total investasi                                   Rp 2.200.000,00

b. Biaya operasional per bulan
1. Biaya tetap
Penyusutan gerobak 1/36 x Rp. 1.500.000,00        Rp    41.700,00
Penyusutan peralatan masak 1/24 x Rp. 600.000,000 Rp    25.000,00
Penyusutan perlengkapan 1/24 x Rp. 100.000,00     Rp     4.200,00+
Total biaya tetap                                 Rp    70.900,00

2. Biaya variable
Kulit lumpia, pisang, nanas, dan nangka
(Rp.36.000/hari x 30 hari)                        Rp.1.080.000,00
Minyak goreng (2 kg x Rp.9.000/kg x 30 hari)      Rp  540.000,00
Gas ukuran 3 kg
(1 tabung x Rp. 13.000/tabung x 30 hari)          Rp  270.000,00
Plastik dan kertas pembungkus                     Rp   50.000,00
Sewa tempat                                       Rp   60.000,00
Listrik, kebersihan,dan keamanan                  Rp   30.000,00+
Total biaya variable                              Rp2.030.000,00
Total biaya operasional             = Rp.2.100.900,00

c. Penerimaan per bulan
Penjualan pisang cokelat
(170 porsi x Rp. 700/porsi x 30 hari)            Rp.3.570.000,00

d. Keuntungan per bulan
Keuntungan = Total penerimaan-Total biaya operasional
= Rp. 3.570.000,00 –Rp. 2.100.000,00
= Rp. 1.469.100,00

e. Revenue Cost Ratio (R/C)
R/C= Total penerimaan : Total biaya operasioanal
= Rp. 3.570.000,00 : Rp. 2.100.000,00
= 1,7

f. Pay Back Period
Pay back period = (Total investasi : keuntungan) x 1 bulan
= (Rp. 2.200.000,00 : Rp. 1.469.100,00) x 1 bulan
= 1,5 bulan

Assalamu’alaikum Wr Wb

Pak ustad saya mau tanya, manakah yang harus saya dahulukan antara aqikah dengan kurban. Masalahnya saya sejak lahir belum di aqikahkan oleh orang tua saya, sekarang saya sudah berkeluarga dan ingin berkorban untuk saya. Pertanyaan saya adalah apakah saya boleh melaksanakan kurban, sementara sayah belum bayar aqikah ?

Atas jawaban Pak Ustad saya ucapkan terima kasih

Abang
Jawaban

Wa’alaikumussalam Wr Wb
Jumhur ulama, diantaranya para ulama Syafi’i, Hambali dan pendapat yang rojih dari dua pendapat Malik adalah sunnah muakkadah berdasarkan apa yang diriwayatkan Imam Muslim dari Ummu Salamah bahwa Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam bersabda: “Jika telah tiba sepuluh (dzul Hijjah) dan salah seorang dari kalian hendak berkurban, maka janganlah mencukur rambut atau memotong kuku sedikitpun.” Dikatakan kepada Sufyan, “Sebagian orang tidak memarfu’kan (hadits ini)?” Sufyan menjawab, “Akan tetapi saya memarfu’kannya.”

Kata-kata Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam didalam hadits itu,”Salah seorang dari kalian hendak berkurban.” Menunjukkan bahwa berkurban bukanlah sebuah kewajiban.
Sementara itu Abu Hanifah berpendapat bahwa kurban adalah wajib berdasarkan firman Allah swt :

فَصَلِّ لِرَبِّكَ وَانْحَرْ ﴿٢﴾

Artinya : “Maka dirikanlah shalat karena Tuhanmu; dan berkorbanlah.” (QS. Al Kautsar : 2)

Mereka juga berdalil dengan apa yang diriwayatkan Ibnu Majah dari Abu Hurairah, bahwa Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam bersabda: “Barangsiapa memiliki keluasaan (untuk berkurban) namun tidak berkorban, maka janganlah ia mendekati tempat shalat kami.”

Adapun hukum pelaksanaan aqiqah ini adalah sunnah muakkadah, sebagaimana diriwayatkan dari Samurah bahwa Nabi shallallahu ‘alaihi wasallam bersabda,”Setiap anak yang dilahirkan itu terpelihara dengan aqiqahnya dan disembelihkan hewan untuknya pada hari ketujuh, dicukur dan diberikan nama untuknya.” (HR. Imam yang lima, Ahmad dan Ashabush Sunan dan dishohihkan oleh Tirmidzi)

Sementara Zhahiriyah berpendapat bahwa aqiqah adalah wajib dikarenakan hal itu diperintahkan Rasulullah sebagaimana apa yang diriwayatkan Tirmidzi dari Aisyah pernah memberitahunya, bahwa Rasulullah shallallahu ‘alaihi wasallam memerintahkan para sahabat untuk menyembelih dua ekor kambing yang telah cukup umur untuk anak laki-laki dan satu ekor untuk anak perempuan.” Namun jumhur ulama mengatakan bahwa perintah itu adalah anjuran bukan sebuah kewajiban.

Dari penjelasan hukum kedua ibadah diatas bahwa keduanya adalah sunnah muakkadah menurut jumhur ulama. Adapun perihal anda yang belum diaqiqahkan orang tua sementara saat ini anda memiliki kemampuan berkurban maka jika anda mampu melaksanakan kedua-duanya dengan mengeluarkan satu ekor kambing untuk kurban dan dua ekor kambing untuk aqiqah anda sendiri maka itu lebih baik.

Akan tetapi jika anda tidak memiliki kemampuan untuk itu maka mendahulukan kurban pada waktu-waktu kurban adalah lebih didahulukan daripada aqiqah karena waktu pelaksanaan aqiqah terhadap diri anda sendiri masih bisa dilakukan pada hari-hari berikutnya berbeda dengan kurban yang terbatas pelaksanaannya. (baca : Aqiqah untuk Anak atau Saya)
Wallahu A’lam

JUAL KAMBING DAN DOMBA

Posted: Maret 16, 2010 in Uncategorized

shauqtm ternak terpadu

Posted: Februari 25, 2010 in Uncategorized

Slideshow ini membutuhkan JavaScript.

Proposal Ternak Terpadu Shauqtm investasi adalah sebual model pemberdayaan masyarakat dengan konsep dan pandangan orientasi masa depan. ternak ini dilaksakan dikota Bojonegoro tepatnya desa prigi kecamatan Kanor. disana alam pedesaan masih sangat kental. Pertanian padi adalah komoditas utama sebagai penghasilan tetap sebagian besar masyarakat. rerumputan yang tubuh subur dan dukung irigasi yang berasal dari bengawan Solo maka dipastikan daerah ini kaya akan sumber air. di sana kami coba mengembangkan minat ternak pada masyarakt sebagai pendapatan bagi mereka. pada dasarnya sebelumnya mereka memelihara hewan ternak hanya sebagai tabungan. hanya sebagian kecil masyarakat yang mau serius untuk mengembangkan ternak. seiring perkembangan masyarakan dan harusnya juga mengikuti pola makan masyarakat indnesia untuk lebih meningkatkan kualitas dan kuantitas dari bahan makan asal hewan, tidak salah shauqtm mencoba membuat terobosan dengan memberikan hewan ternak khususnya domba sebagai bentuk pemberdayaan masyarakat. disamping dapat meningkatkan pendapatan perkapita, maka masyarakat diharapkan sadar dengan potensi dari usaha ini. kedepannya shauqtm ingin memperluas daerah ternak terpadu. sehingga memberikan ruang bagi investor untuk berinvestasi. kesempatan untuk memberikan orang pekerjaan adalah suatu hal yang mulia. disamping dapat membantu perekonomian juga secara tidak langsung kita niatkan sebagai amal kita dalam investasi ini. hasil investasi akan dibagi sesuai perjanjian.